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Speisekarte
Vegane
1. Nem Chay
hausgemachte Frühlingsrollen
Reispapier | Zerdrückte grüne Bohnen| Gemüse | Glasnudel | Pilze | hausgemachte Soße |
4,50 €
Wheat
Vegan
3. Gỏi cuốn chay
hausgemachte vegane Sommerrolle
Reispapier | Tofu | Salat | frische Kräutern | Erdnußsoße |
5,20 €
Peanuts
Soy
7. Phở Chay
vegane Reisbandnudelsuppe
Gemuesebruehe | Reisbandnudeln | Tofu | Sojastuecken | gemischtes verschiedenes Gemüse und Pilze | frische Kraeutern |
14,90 €
Wheat
Vegan
Soy
6. Cury Chay Tofu/ Seitan
vegane Curry mit Reis
Hausgemachte Currysosse | Zuckererbse |
Karotte | Paprika | Brokoli | Champigon | Tofu
13,90 €
Seitan
13,90 €
Wheat
Vegan
Soy
8. Cơm Rau Củ Xào Chay
Grebratenes Gemuese mit Reis
Zuckererbsen | Zwiebeln | Karotte | Paprika | Seitan | Sojasprossen |
13,90 €
Wheat
Vegan
Soy
9. Nem Lụi Chay
Vegane Zitronengrasspieße
Taro | Zitronengras | Paprika | Mango | Gurke | Salat | Karotte | frische Kraeutern |
14,50 €
Wheat
Peanuts
Vorspeise
20. Nem Thịt
hausgemachte Fruehlingsrollen
Reispapier | Schwein | Gemüse | Glasnudel | Pilze | hausgemachte Soße |
4,50 €
Wheat
Fish
21. Gỏi Cuốn
hausgemachte Sommerrollen
Reispapier | Tofu | Salat | Sojasprossen | Gurke | Karrotte | Kraeutern | hausgemachte Hosin-Erdnusssosse |Rindfleisch
5,20 €
Hühnerfleisch
5,20 €
Garnelen
5,50 €
Tofu
4,70 €
Wheat
Peanuts
22. Bánh Tôm
Knuspriges Garnelengebäck
Süßkartoffel | Garnelen | hausgemachte Soße |
5,50 €
Wheat
Shellfish
Salat
35. Nộm Đu Đủ
Papayasalat
Hühnerfleisch
6,90 €
Rindfleisch
6,90 €
Garnelen
7,90 €
Seitan
6,90 €
Fish
Peanuts
37. Nộm Xoài
MangosalatHühnerfleisch
6,90 €
Rindfleisch
6,90 €
Garnelen
7,90 €
Seitan
6,90 €
Peanuts
Fish
Hauptgerichte
50. Bún Bò Xào
Reisnudeln | gebratenes Rindfleisch | frische Kräuter | Salat | hausgemachte Soße
13,90 €
Soy
Peanuts
53. Phở Bò
Reisbandnudelsuppe mit Premium-Rindfleisch
Rinderbrühe | Reisbandnudeln | Rinderfilet |
14,90 €
Soy
54. Phở Gà
Reisbandnudelsuppe mit Hühnerbrust
Rinderbrühe | Reisbandnudeln | Hühnerbrust |
14,90 €
56. Bún Chả Hà Nội
Gegrilltes Schweinefleisch nach Hanoi-Art mit Glasnudeln
Reisnudeln | gegrilltes Schweinefleisch |
gegrillte hausgemachte Schweinefleischbällchen | Salat | frische Kräutern | hausgemachte Soße
15,90 €
58. Chả Cá Lã Vọng
Gebratener Fisch aus Hanoi mit Kurkuma und Dill
marinierter Tilapia-Fisch | Dill | Zwiebeln | Reisnudeln |
16,90 €
Fish
59. Bò Lúc Lắc
gebratenes gewürfeltes Rindfleisch
Rinderfilet | Paprika | Zwiebeln | Reis oder Süßkartofelnpommesmit Reis
18,90 €
mit Süßkartofelnpommes
18,90 €
71. Cơm Bò Xào Sả Ớt
gebratenes Rindfleisch | Zitronengras | Zuckererbsen | Paprika | Zwiebeln | Reis
14,90 €
73. Bánh Canh Xào
gebratene Udon-Nudeln | verschiedene Gemüse | Tofu
13,5 €
gebratene Hähnchen
13,5 €
knuspriges Hähnchen
13,90 €
knusprige Ente
15,90 €
Garnelen
15,90 €
Soy
74. Cơm Cà Ri Cá Hồi
Reis | hausgemachte Currysosse | verschiedene Gemüse | frittierter Lachs |
18,90 €
Wheat
Fish
Peanuts
75. Cơm Cà Ri
Reis | hausgemachte Currysosse | verschiedene Gemüse | Tofu
13,50 €
gebratene Hähnchen
13,50 €
knuspriges Hähnchen
13,90 €
knusprige Ente
15,90 €
Garnelen
15,90 €
Rindfleisch
13,90 €
Wheat
Peanuts
76. Cơm Sốt Mè
verschiedene Gemüse | hausgemachte Sesam Soße | Reis |Tofu
13,50 €
gebratene Hähnchen
13,50 €
knuspriges Hähnchen
13,90 €
Rindfleisch
13,90 €
Garnelen
15,90 €
Lachs
18,90 €
Soy
Sesame
Nachtisch
90. Bánh Chuối Chiên
frittierte Banana
4,90 €
Wheat
91. Bánh Chuối Nếp Nướng
gegrillte Banana in Klebereis
6,90 €
Peanuts
Japanische Vorspeisen
200. Edamame
japanische grüne Bohnen mit Meersalz
5,50 €
Vegan
201. Yakitori
3 japanische Hähnchenspieße mit Teriyaki-Soße
6,50 €
Sesame
202. Ebi Tempura
2 Black Tiger Garnelen im Tempura-Mantel auf Salat und Spezialsoße
7,00 €
Wheat
Eggs
Shellfish
203. Wakame Salat
Algensalat mit geröstetem Sesam
5,50 €
Sesame
Maki
8 Stücke
300. Tekka
mit Thunfisch
6,90 €
Fish
301. Sake
mit Lachs
6,00 €
Fish
302. Ebi
mit Garnelen
6,00 €
Shellfish
303. Kani
mit Surimi
5,50 €
Fish
304. Unagi
mit Aal
6,30 €
Fish
305. Tamago
mit japanisches Omelett
5,50 €
Eggs
306. Lachs on Fire
mit gefeuert Lachs und Frischkäse
11,90 €
Fish
Milk
307. Tuna
mit gekochtem Thunfisch und hausgemachte Sauce
6,90 €
Hot
308. Avocado
mit Avocado
5,20 €
Vegan
309. Kappa
mit Gurke
4,90 €
Vegan
310. Oshinko
mit Rettisch
4,90 €
Vegan
311. Mango
mit Mango
5,20 €
Vegan
Nigiri
2 Stücke
400. Tekka
mit Thunfisch
6,00 €
Fish
401. Sake
mit Lachs
5,70 €
Fish
402. Ebi
mit Garnelen
5,60 €
Shellfish
403. Kani
mit Surimi
5,20 €
Shellfish
404. Unagi
mit Aal
5,70 €
Soy
Fish
405. Sakeaburi
mit gefeuerte Lachs und spezieller Sauce und getrocknete Tuna
8,50 €
Fish
Milk
406. Inari
mit Japanischem Tofutaschen
5,20 €
Vegan
407. Avocado
mit Avocado
4,50 €
Vegan
Uramaki (Inside-Out)
8 Stücke
500. Umami Tuna on Fire
gekochter Thunfisch | scharfe Mayonnaise | Gurke | Schnittlauch | gebratene Zwiebeln bestreut | scharfe Sauce und hausgemachte schwarze Sauce
9,80 €
Milk
Fish
Wheat
501. Black Sake
knusprig gebratener Lachs | Mango | Schnittlauch | Sesam | hausgemachte Sauce
10,20 €
Sesame
Fish
Wheat
502. Crunchy Crunchy
Rettich | Thunfisch | Frischkäse | gerostet Zwiebeln | rosa Soße
10,30 €
Milk
Fish
Wheat
503. California
Surimi | Avocado | Gurke | Frischkaese | Sesam
8,90 €
Milk
Sesame
Fish
504. Green Chickie
Yakitori | Avocado | Gurke | Rucola | Kaviar
11,00 €
Wheat
Fish
505. Green Dragon
Rucola | Avocado | Mango | Wakame
9,90 €
Vegan
Sesame
Ganh Que Spezial’s
8 Stücke
600. Pinkie Queenie
Japanisches Ei | Surimi | Avocado | Gurke | geräucherter Lachs | scharfe Sauce und hausgemachte Kabeljaurei-Sauce | getrockneter Fisch bestreut | roter Reis
13,00 €
Extra hot
Fish
Eggs
Milk
601. Ganh Que Shuffle
Japanisches Ei | Avocado | Lachs | Gurke, Aalmantel | schwarze Soße
12,40 €
Fish
Wheat
Eggs
602. Susu Roll
Surimi | Lachs | Gurke | Frischkäse | geräucherter Lachs | hausgemachte Käse-Sauce | getrockneter Thunfisch gehobelt
11,40 €
Fish
Milk
603. Nana Roll
gebackene Garnelen | Mango | Gurke | Frischkäse belegter Lachs angeflämmt | angeflämmte Kabeljau-Sauce | getrockneter Thunfisch gehobelt
13,90 €
Milk
Fish
604. Geräuchelachsfel
frittierter Fisch | Mango | Gurke | Apfel | geräucherter Fisch
11,80 €
Fish
Milk
605. Yellow Chickie
Yakitori | Gurke | Mango | Rucola | rosa Sauce
11,50 €
Wheat
Milk
606. Supernova Roll
knusprig gebratener Fisch | Seetang | Avocado | Ei | außen geräucherter Lachs | geräucherte Kabeljau-Ikra-Sauce | getrockneter Thunfisch
14,90 €
Milk
Wheat
Eggs
Sesame
Fish
Tempura Roll
8 Stücke
700. Ebi Crunchy
Mit gebackenen Garnelen | Gurken | Frischkaese
11,90 €
Shellfish
Wheat
Eggs
Milk
701. Lachs Crunchy
Mit gebackenen Lachs | Gurken | Frischkaese
11,90 €
Wheat
Milk
Eggs
Fish
Sashimi
6 Stücke
800. Sake Sashimi
6 Scheiben rohen Lachs
14,90 €
Fish
801. Thunfisch Sashimi
6 Scheiben rohen Thunfisch
16,90 €
Fish
802. Sashimi Platte
Sashimi Mix aus 2 stück Lachs, 2 Stück Thunfisch, 2 stück Garnelen,2 Stück Surimi
17,90 €
Fish
Shellfish
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